پخت ترکیبی وجه تمایز فر کامبی از سایر تجهیزات تهیه غذا به شمار می آید و به آشپز این امکان را می دهد حجم بالای غذاهای مختلف را با مطلوب ترین کیفیت بپزد. در این حالت دستگاه از حرارت و بخار به صورت توام استفاده می کند تا غذا را در زمان کمتر، ترد، آبدار بدون جمع شوندگی و از دست دادن حجم و بافت آماده کند. استفاده از پخت ترکیبی در طبخ غذاهای سنتی ایرانی مانند مرغ مجلسی، کباب کوبیده و... که نیاز به مغزپخت شدن دارند، فوق العاده عمل می کند. میزان رطوبت کابین با توجه به برنامه پخت به صورت خودکار تعیین می شود، گرچه تنظیم دستی برای تعیین دما و رطوبت همواره در دسترس آشپز است. فناوری هوشمند فر کامبی دقیقا می داند برای پخت هر غذایی چه مقدار بخار وارد کابین کند.