فر 20 طبقه بروج در مجتمع آموزشی شهید مهدوی

مجتمع آموزشی شهید مهدوی واقع در منطقه زعفرانیه تهران، مجموعه ای منسجم از هفت واحد آموزشی شامل پیش دبسـتان، دبسـتان، متوسـطه یک، متوسـطه دو، مدرسـه بین المللـی ویژه اتباع خارجـی و مرکز و آموزش از راه دور است.

آشپزخانه مرکزی این مجموعه آموزشی، با خرید یک دستگاه فر 20 طبقه بروج، کار پخت حجم انبوه غذا را آسان کرده است. فر بروج از تجهیزات مدرن پخت محسوب می شود که با توجه به برخورداری از تکنولوژی های روز دنیا و سیستم بخار سه گانه، انواع غذا را با بهترین کیفیت و بدون هدررفت مواد غذایی آماده می کند.

آماده کردنِ به موقع غذا در مجتمع آموزشی شهید مهدوی از اهمیت زیادی برخوردار است. فر کامبی مجهز به تکنولوژی های پیشرفته روز دنیا، سرعت و ظرفیت پخت غذاها را افزایش می دهد و دیگر نگرانی درباره دیر حاضر شدن غذا وجود ندارد.  

فر کامبی بروج به دلیل برخورداری از سه روش پخت، کنترل هوشمند بخار دوگانه، سیستم کنترل طبقات و حذف فرآیندهای اضافه پخت به میزان قابل توجهی زمان پخت را کاهش می دهد.

فناوری پیشرفته فر کامبی بروج پخت انواع غذاهای بخارپز و غذاهای سرخ کردنی نظیر شنیتسل، ناگت، سیب زمینی خلالی، انواع کوکو و کتلت را با کمترین میزان مصرف روغن با حفظ شکل، رنگ، بافت و مواد مغذی امکان ‌پذیر می ‌کند.