فر بروج در شرکت پازارگاد
شركت پازارگاد، به عنوان يكی از قديمی ترين شركت های صنعت پتروشيمی كشور در اداره امور عملیات ستادی (غیرصنعتی) شامل منازل سازمانی، مهمانسراها، هتل ها و…، خدمات نیروی انسانی شامل تأمین نیروی انسانی خدماتی، مالی و…، خدمات شهری شامل تأسیسات شهری و…، خدمات عمومی شامل خدمات آموزشی، ورزشی و…، خدمات مسافرتی شامل تورهای سیاحتی، تفریحی، زیارتی و…، خدمات حمل ونقل شامل زمینی، هوائی، دریائی و ریلی و…، خدمات تدارکاتی، خدمات بندری و گمرکی، خدمات اسکله و… فعالیت می کند.
آشپزخانه مرکزی این مجموعه دو دستگاه فر کامبی بروج 20 طبقه را برای ارائه منوی غذایی متنوع تهیه کرده است. این محصول با ایجاد حرارت یکنواخت در کابین و برخورداری از بخار سه گانه، پخت انواع غذاها به ویژه غذاهای سرخ کردنی نظیر مرغ، کباب تابه ای، شنیتسل، ماهی، انواع کوکو، سیب زمینی خلالی، ناگت و… را در این آشپزخانه با میزان کمی روغن امکان پذیر می کند.
اصلاح روش پخت به کمک تجهیزات آشپزخانه صنعتی مدرن مانند فر کامبی بروج، مصرف روغن را به حداقل رسانده است و غذای سالم با حفظ مواد مغذی ارائه می کند.
همچنین انواع سبزیجات مانند کلم بروکلی، فلفل دلمه ای، قارچ، هویج، کدو، سیب زمینی، لوبیا سبز و… را می توان در کمترین زمان و با بهترین کیفیت در فر بروج آماده و برای دورچین غذا از آن استفاده کرد.
تجهیزات پخت مدرن نظیر فر کامبی علاوه بر پخت باکیفیت غذا، سرعت و ظرفیت طبخ غذا را به ویژه در حجم بالا افزایش می دهند و در مصرف منابع انرژی صرفه جویی قابل توجهی ایجاد می کنند.


