فر کانوکشن 4 سینی دیجیتال ال سی دی، یک دستگاه تمام برقی با ابعاد سینی استاندارد (600 x 400 – GN 1/1) است که پخت ترکیبی کانوکشن در بازه دمای 260 – 50 درجه سانتیگراد به همراه بخار قابل تنظیم را برای کسب بهترین نتیجه ارائه می کند. پنل کنترل دکمه ای، امکان انواع تنظیمات زمان، دما، برنامه و مراحل پخت را در اختیار کاربر قرار می دهد.
پخت یکنواخت
این دستگاه با دو فن معکوس دو سرعته (ریورس فن)، حرارت را به طور یکنواخت در کل فضای کابین پخش می کند تا انواع نان های حجیم و نیمه حجیم، نان منجمد، کروسان، کیک و شیرینی های ظریف را با بافت عالی و رویه ترد و طلایی برای شما آماده کند.
چرخش معکوس فن علاوه بر پخت یکنواخت، به کاهش زمان پخت نیز کمک کند، زیرا هوای گرم به سرعت به سطح نان و شیرینی رسیده و باعث می شود که آنها سریع تر بپزند.
با ایجاد جریان هوای یکنواخت و متعادل در تمام کابین توسط فن معکوس، بافت و رنگ رویه آیتم مورد پخت بهتر خواهد شد؛ به ویژه زمانی که چندین سینی را به طور همزمان در فر قرار داده اید.
پخت یکنواخت در این دستگاه، احتمال سوختن یا خشک شدن نان و شیرینی را بسیار کاهش می دهد و نتیجه کار رضایت بخش خواهد بود.
- دو فن معکوس با دو درجه سرعت
کاربری آسان با پنل کنترل دارای نمایشگر دیجیتال 2.4 اینچی
نمایشگر دیجیتال علاوه بر افزایش زیبایی ظاهری دستگاه با آسان کردن کاربری آن، تجربه پخت و پز را بهبود می بخشد. شما می توانید اطلاعات مربوط به دما، زمان پخت و حالت های مختلف پخت را به آسانی در پنل کنترل دکمه ای تنظیم کنید.
قابلیت ثبت 100 برنامه از پیش تعیین شده برای انواع نان و شیرینی در پنل دستگاه وجود دارد که با انتخاب آنها، فر به طور خودکار تنظیمات مناسب را اعمال می کند. برای هر برنامه پخت می توانید عکس آپلود کنید و برنامه را تا 6 مرحله تنظیم کنید.
بر روی نمایشگر، گزینه اتصال به اپلیکیشن های گوشی همراه و تبلت از طریق وای فای تعریف شده که به شما امکان می دهد فر را از راه دور کنترل کنید و یا دستور پخت های جدید را دریافت کنید. همچنین این دستگاه، قابلیت اتصال USB 2.0 را نیز دارد.
با استفاده از نمایشگر دیجیتال میتوانید دما و زمان پخت را با دقت بیشتری تنظیم کنید و از این طریق نتایج بهتری در پخت نان ها و شیرینی ها به دست بیاورید.
- نمایشگر دیجیتال 2.4 اینچی
- ذخیره 100 برنامه پخت با امکان تنظیم هر برنامه تا 6 مرحله
- کنترل از راه دور با اتصال به اپلیکیشن های گوشی همراه
- پورت USB
کنترل بخار
تنظیم بخار در این دستگاه با بازه 5 درصد در نظر گرفته شده است تا کیفیت نهایی پخت نان و شیرینی ها را افزایش دهد. کنترل بخار این امکان را برای آشپز فراهم می کند که رطوبت آیتم مورد نظر (نان، شیرینی های لایه ای و…) را در حین پخت حفظ و کنترل کند.
همچنین تولید بخار و قابلیت کنترل میزان بخار این امکان را فراهم می کند دستگاه، به عنوان پروفر مورد استفاده قرار بگیرد.
ایجاد بخار در کابین به توزیع یکنواخت حرارت در فضا کمک کرده در نتیجه نان ها و شیرینی ها به صورت یکنواخت پخت می شوند. وجود بخار، بهبود بافت، رنگ و ترد شدن رویه نان و شیرینی را به همراه دارد.
همچنین کنترل بخار در این دستگاه، از سوختن سطح نان و شیرینی جلوگیری می کند، زیرا بخار به عنوان یک عایق عمل کرده و حرارت را به طور یکنواخت در کابین توزیع می کند.
- تنظیم بخار از صفر تا 100 درصد با بازه 5 درصدی
- با قابلیت پروفر
دکمه های میانبر
در این دستگاه به منظور راحتی کاربر، 5 دکمه میانبر در پنل کنترل تعریف شده است. دکمه های میانبر به کاربر کمک می کنند تا بدون نیاز به جستجو در منوهای پیچیده، به سرعت به تنظیمات مورد نظر دسترسی پیدا کنند.
شما می توانید از این دکمه ها برای پخت های پرتکرار خود استفاده کنید. به این ترتیب، تنها با فشردن یک دکمه، برنامه پخت اجرا می شود و راحت تر و سریع تر به نتیجه نهایی می رسید.
در این بخش دکمه پروف برای دسترسی سریع به فرآیند عمل آوری خمیر، روی پنل کنترل در نظر گرفته شده است.
- 5 دکمه میانبر برای پخت های پرتکرار
- دکمه پروف برای دسترسی سریع به فرآیند عمل آوری خمیر
فر کانوکشن 4 سینی دیجیتال ال سی دی برای کجا مناسب است؟
این دستگاه با وجود پخت یکنواخت، ظرفیت و کاربری آسان برای مراکز تهیه غذا، کافه ها، اسنکبارها، هتل ها و باشگاه های ورزشی که محدودیت فضا دارند، بسیار مناسب است. پخت سریع، یکنواخت با بافت عالی بهرهوری بالا را برای شما تضمین می کند.
بروج –
تست