نمایندگی رسمی فروش بروج در تبریز، در مجموعه جهان‌ تجهیز واقع در مجتمع تجاری عتیق، به مدیریت آقای جهانگیر افتتاح شد.

کارشناسان بروج با حضور در محل و برگزاری پخت زنده با فر کامبی بروج در طی چند روز میزبان مدعوین محترمی از حوزه های مختلف بودند.

دکتر کریمی از معاونت درمان علوم پزشکی تبریز، دکتر مختاری مدیر بیمارستان شمس، خانم فکری کارشناس تغذیه و آقای عبداله زاده پیمانکار این بیمارستان و مهمانانی از بیمارستان ‌های عالی ‌نسب، ولیعصر و شهریار در این رویداد حضور داشتند.

کارشناسان شرکت، فر کامبی بروج را معرفی و مزایای این دستگاه را در پخت غذای سالم و باکیفیت و همچنین صرفه جویی در مصرف منابع انرژی، زمان، نیروی انسانی و مواد غذایی برای مهمانان تشریح کردند.   

در رویداد پخت زنده منوی عمومی شامل مرغ سس‌ پز، ته‌ چین، پلو ته ‌دیگی، سیب ‌زمینی خلالی، جوجه کباب، سبزیجات، همبرگر، کوکو، نیمرو، و… در حضور مهمانان طبخ و قابلیت‌ های دستگاه در اصلاح روش‌ های پخت سنتی معرفی شد.

غذاهایی مانند کوکو، کتلت، شنیتسل و… که در روش سنتی به طور معمول به صورت غوطه وری در روغن سرخ می شوند، در فر بروج تنها با اسپری کردن مقدار کمی روغن پخت می شوند؛ بنابراین علاوه بر سلامت غذا، در هزینه های خرید روغن نیز به میزان قابل توجهی صرفه جویی خواهد شد.

صرفه‌ های اقتصادی شامل کاهش مصرف گاز، آب، برق، روغن مصرفی با توجه به افزایش سرعت و ظرفیت پخت بسیار مورد توجه پیمانکاران بیمارستان ‌ها قرار گرفت.

پخت غذای سالم با حفظ ریزمغذی‌ ها و مصرف کمترین میزان روغن در عین حال خوشمزه، مهمانان را شگفت ‌زده کرد.